L'Ivresse

Publié le par muriel

VIGNE - Vitus vinifera

Une vigne prendra naissance
De l'estomac et de la panse
Du bon Rabelais, qui buvait
Toujours, cependant qu'il vivait
Pierre de RONSARD, Epitaphz de Fr. Rabelais

La vigne est dédiée à Bacchus, ce dieu grégaire et jovial que l'on représente invariablement coiffé d'une couronne de feuilles de vigne et chargé de quelques grappes. Ce sont sans doute les Egyptiens qui ont répandu la culture de la vigne dans tout le bassin méditérranéen. D'après la mythologie, c'est Dyonisos qui enseigna aux Grecs l'art de cultiver la vigne et de faire du vin. Il existe de nombreuses références à la vigne et au vin dans la Bible. Noé planta de la vigne en quittant son arche  et le Lévitique comporte un commendement selon lequel le sécateur devait épargner  la vigne de la taille une fois tous les sept ans. Anacharsis disait que la vigne  était mère de trois sortes de fruits : l'intoxication, la volupté et le repentir. On disait autefois que boire du vin sous un platane évitait de s'enivrer.

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