La joie anticipée

Publié le par muriel

GROSEILLER A MAQUEREAU  - Ribes grossularia

Egalement connu sous le nom se groseiller épineux ou groseiller raisin crépû, le groseiller à maquereau commença à être en vogue à l'époque des Tudors. L'écrivain Thomas Tusser, auteur d'un manuel d'économie rurale et qui vit sous le règne d'Henri III, écrivit :

L'épine-vinette, le respis et aussi le groseiller semblent aujourd'hui des plantes aussi cultivées que les autres.

On le cultivait alors dans le célèbre jardin potager de Nonesuch Palace à Ewell, dans le sud de l'Angleterre. Ce n'est que plus tard qu'il devint populaire auprès des pauvres et il fallut attendre 1740 pour que de véritables "clubs de groseiller" soient fondés. On y montrait des fruits énormes qui pouvaient atteindre la taille d'une balle de ping pong et peser jusqu'à 50 gr chacun. On dit que rêver de groseilles à maquereau mûres annonce la fortune, une grande fidelité de votre bien-aimé(e), une progeniture nombreuse (principalrmrnt des fils) et la réalisation de vos rêves. La signification du groseiller à maquereau a peut-être quelque chose à voir avec l'attente de la naissance d'un enfant, puique l'on disait dans certaines régions qu'ils naissaient dans les buissons de groseillers.

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